Almaviva, 2009

Farbe: tiefes, dichtes, dunkles Rubinrot

Duft: opulentes Bouquet mit kräftigen Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Lakritz, neben feinen Noten von Vanille, Kaffee, schwarzem Pfeffer, Weihrauch und Bitterschokolade.

Geschmack: am Gaumen dicht, rund und einzigartig ausgewogen, mit aromatischer Frische, Vielschichtigkeit und konzentriertem, seidenweich eingebundenem Tannin, das dem Wein eine besonders sanfte und sinnliche Textur, Geschmeidigkeit und Struktur verleiht. Das lang anhaltende, zugleich fleischige und feinmineralische Finale hinterlässt ein köstliches Gefühl von Fülle, Kraft und Harmonie, ein einzigartiger Jahrgang mit viel versprechendem Potenzial!

Serviervorschlag:zu würzigen Fleischgerichten (Wildbraten, gegrilltes Rind- und Lammfleisch), geräucherten Wurstwaren oder Wildgeflügel.