Errazuriz Estate - Merlot, 2009

Weingut:	Viña Errázuriz
Linie:	Errázuriz Estate
Rebsorte:	85% Merlot, 15% Carmenère - Reserva
Anbaugebiet:	Valle de Curicó
Farbe:	Rotwein
Flaschenverschluss:	Korken
Jahrgang:	2009
EAN:	5010203004267
Flaschengröße:	0,75 Liter
Alkoholgehalt:	13,5% vol.
Ausbau im Barrique:	6 - 8 Monate (33%) in französichen und amerikanischen Barriques
Totalsäure:	5,77 g/l
Restzucker:	2,79 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:	ca. 17 °C

Rebsorte:
Merlot ist die momentan wohl beliebteste Traubensorte weltweit. Vor Jahrzehnten eigentlich nur als klassische Rebsorte im Bordeaux-Cuvée, ist sie heute auf allen Kontinenten mit großer Beliebtheit zu Hause. Das Schöne: Sie präsentiert auf jedem Terroir einen immer neuen Aromenfächer

Beschreibung:
Dunkles Kirschrot; in der Nase volle Aromatik nach Pflaume, Kirsche und Brombeere – im Glas öffnet sich der Wein: Röstaromen und Duft nach süßen Preiselbeeren gesellen sich dazu; im Gaumen spiegelt sich diese Aromenstruktur wider; ausbalancierte Tannine und schöne Länge.

Empfehlung:
Leicht gekühlt bei 17 Grad Celsius zu gewürztem Fleisch wie Rind, Truthahn oder Schweine, aber auch zu pikantem Käse.