Errazuriz Max Reserva - Shiraz, 2007

Weingut:	Viña Errázuriz
Linie:	Errázuriz Max Reserva
Rebsorte:	100% Shiraz - Reserva Especial
Anbaugebiet:	D.O. Aconcagua Valley
Farbe:	Rotwein
Flaschenverschluss:	Korken
Jahrgang:	2007
EAN:	7804304104913
Flaschengröße:	0,75 Liter
Ausbau im Barrique:	12 Monate in französischen (52%) und amerikanischen (48%) Barriques (48% neu)
Totalsäure:	6,07 g/l
Restzucker:	3,40 g/l
Alkoholgehalt:	14,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur:	ca. 17 °C

Beschreibung:
Dunkles Rot mit violetten Reflexen; intensive Aromen von schwarzen Früchten, besonders Blaubeeren sowie würzige Noten von schwarzem und weißem Pfeffer; großartige Struktur mit festem Tanningerüst lässt bei ausreichend Sauerstoffkontakt die vollen Aromen von schwarzen Waldfrüchten und Gewürzen zum Vorschein kommen.

Empfehlung:
Leicht gekühlt bei 17 Grad Celsius zu Kaninchen, Wild und Roastbeef, aber auch Grillfleisch und mittelreifem Käse.