Haras Elegance - Cabernet Sauvignon, 2007

Weingut:	Viña Haras de Pirque
Linie:	Haras Elegance
Rebsorte:	63% Cabernet Sauvignon, 32% Cabernet Franc, 5% Syrah - Reserva Especial
Anbaugebiet:	Maipo Valley
Farbe:	Rotwein
Jahrgang:	2007
Flaschengröße:	0,75 Liter
Alkoholgehalt:	14,5% vol
Ausbau im Barrique:	16 Monate
Totalsäure:	3,52 g/l
Restzucker:	2,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:	ca. 16 °C

Nur ausgewählte Trauben werden für diesen 16 Monate im Barrique gereiften Rotwein vinifiziert. Von dunkelroter Farbe, betört er mit einem Bouquet dunkler Früchte, mit Anklängen von Tabak und Schokolade, gepaart mit holzigen Noten. Sein schönes Tanningerüst verleiht ihm enormes Alterungspotenzial!