MontGras Reserva - Merlot, 2009

Weingut:	Viña MontGras
Linie:	MontGras Reserva
Rebsorte:	Merlot - Reserva
Anbaugebiet:	Colchagua Valley
Farbe:	Rotwein
Flaschenverschluss:	Korken
Jahrgang:	2009
EAN:	7804407000051
Flaschengröße:	0,75 Liter
Alkoholgehalt:	14,0% vol.
Ausbau im Barrique:	12 Monate
Totalsäure:	4,9 g/l
Restzucker:	6,65 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:	ca. 16 - 18 °C

Die Trauben für den Merlot Reserva stammen von 7-8 Jahre alten Rebstöcken, die im kühlen lehmigen Boden zweier Parzellen des MontGras Estates wurzeln. 92% des Weins wurde 12 Monate in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, ca. ¼ davon neue Fässer. Es entstand ein Wein in dem sich die typische Frucht des Merlot mit Komplexität, Struktur und gutem Alterungsvermögen verbindet.

Beurteilung:

In der Nase reife Pflaumen- und Schwarzkirscharomen, Minze und Vanille. Ein Eindruck der sich im Mund fortsetzt, bei seidiger Textur, komplex und elegant, gut eingebundene Eichenholznote, sehr lang.

Empfehlung:

zum Festtagsbraten ebenso wie zu feineren Fleischgerichten