Santa Carolina Barrica Selection, Gran Reserva - Carmenere, 2005

Weingut:	Viña Santa Carolina
Linie:	Santa Carolina Barrica Selection
Rebsorte:	100% Carmenère - Reserva Especial
Anbaugebiet:	D.O. Valle del Rapel
Farbe:	Rotwein
Flaschenverschluss:	Korken
Jahrgang:	2005
Flaschengröße:	0,75 Liter
Alkoholgehalt:	14,5% vol
Ausbau im Barrique:	10 Monate in französischen Barriques
Totalsäure:	3,23 g/l
Restzucker:	1,8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:	ca. 16 - 17 °C

Im Bewusstsein seiner langen Tradition präsentiert Santa Carolina mit diesem Wein aus der seltenen Rebsorte Carmenère eine beeindruckende Gran Reserva Qualität. Dieser Rotwein aus besonders guten Weinlagen präsentiert sich nach langer Reifung in kleinen Eichenfässern mit intensiver Farbe, reifen Fruchtnoten und einem langen, aromatischen Finish.

Bouquet / Geschmack:

Feine Vanillenoten, rote Früchte und Tabak.

Speiseempfehlung:

Grillgrichte, Fleisch und Käse.