Terra Andina Reserva - Cabernet Sauvignon, 2008

Weingut:	Terra Andina
Linie:	Terra Andina Reserva
Rebsorte:	85% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenère - Reserva
Anbaugebiet:	D.O. Valle del Maipo
Farbe:	Rotwein
Flaschenverschluss:	Korken
Jahrgang:	2008
EAN:	7804426001084
Flaschengröße:	0,75 Liter
Alkoholgehalt:	14,0% vol
Ausbau im Barrique:	12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques (80%)
Totalsäure:	4,97 g/l
Restzucker:	2,3 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:	ca. 17 - 18 °C

80% dieses Cabernet Sauvignon aus dem Maipo Tal durfte 12 Monate in Fässern reifen, die aus französischer und amerikanischer Eiche hergestellt wurden.

Das delikate Bouquet dieses eleganten rubinroten Weines mit seinen feinen Aromen reifer Johannisbeeren, Brombeeren und getrockneter Pflaumen gewürzt mit schwarzem Pfeffer entwickelt auf der Zunge einen ausgeglichen weichen Fruchtgeschmack mit Fülle und passenden Tanninen. Sein Abgang bildet einen angenehmen Nachhall.

Dieser harmonische und wohlstrukturierte Rotwein passt sehr gut zu z.B. Filet Mignon, gebratener Ente, Lamm, Kebab, Hackfleischgerichten, Reisgerichten und zu verschiedenen Käsesorten.