Errazuriz Estate Reserva - Sauvignon Blanc, 2010

Weingut:	Viña Errázuriz
Linie:	Errázuriz Estate
Rebsorte:	100% Sauvignon Blanc - Reserva
Anbaugebiet:	Valle de Aconcagua
Farbe:	Weißwein
Flaschenverschluss:	Schraubverschluss
Jahrgang:	2010
EAN:	7804304104715
Flaschengröße:	0,75 Liter
Alkoholgehalt:	13,5% vol
Ausbau im Barrique:	2 Monate
Totalsäure:	6,77 g/l
Restzucker:	1,36 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:	ca. 10 °C

Rebsorte:
Die Rebsorte Sauvignon Blanc besticht durch ihre frischen, fruchtbetonten Weine, deren finessenreicher Aromenfächer häufig an Stachelbeeren, Mango, Ananas, grüne Paprika, Minze bis hin zu frischen Gartenkräutern erinnert. Ihren Ursprung findet sie im Loire-Tal und Bordeaux, wo sie Weißweine von Weltruf erzeugt.

Beschreibung:
Helles Grün mit gelben Reflexen; expressive Fruchtaromatik mit typischer Kräuterwürze; grüner Apfel, Ananas, frisch geschnittenes Gras; feine Säurestruktur und cremige Textur, trockenes, erfrischendes Finale.

Empfehlung:
Dekantiert bei 10 Grad Celsius ganz einfach solo, oder zu Ziegenkäse, Fisch, Spargel oder Thaigerichten.