Ähnlich dem Portwein sind es die wertvollen Dessertweine, die einem Abendessen das rechte Glanzlicht verleihen.

Ob beim Entrée mit Foie Gras oder beim Dessert, selbst zu reifen Käsesorten sind sie das "Tüpfelchen auf dem i".

Dessertweine, in kleinen Mengen und kühl genossen, markieren den Unterschied zwischen einem Abendessen und einem festlichen Dinner.